• Спб, наб. Обводного канала, 137
  • пн.-пт. с 10:00 до 19:00, сб. с 11:00 до 16:00
  • 8 (812) 949-34-20
Каталог

Сахароза

Сахароза

Квалификация:
Фасовка:
В наличии 1 шт.
от 391 ₽
-
+

Химическая формула: C12H22O11

Рег. номер CAS: 57-50-1

Сахароза - водорастворимые бесцветные кристаллы. Плохо растворима в этаноле и метаноле. Не растворима в диэтиловом эфире. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом, она встречается во многих фруктах, плодах и ягодах. Особенно велико содержание сахарозы в сахарной свёкле и сахарном тростнике, которые и используются для промышленного производства пищевого сахара.

Синонимы:

  • Сахар
  • Тростниковый сахар
  • Свекловичный сахар
  • α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-дигидрокси-2,5-бис(гидроксиметил)оксолан-2-ил]окси-6-(гидроксиметил)оксан-3,4,5-триол