Винная кислота DL, безводная

Химическая формула: C₄H₆O₆

Рег. номер CAS: 133-37-9

Винная кислота DL, безводная -  бесцветные кристаллы. В безводной форме кислота кристаллизуется из спирта. Применяется в пищевой промышленности, в медицине, в аналитической химии. Соли виноградной кислоты используются при крашении тканей и др.

Синонимы:

• Виноградная кислота
• 2,3-Дигидроксибутандиовая кислота
• Дигидроксиянтарная кислота